Земляника - секреты посадки и выращивания
источник: В. ДАДЫКИН, ученый-агроном, "Наука и жизнь", 2000, 08
Посадки садовой земляники приходится
обновлять каждые три-четыре года, предоставляя
им всякий раз новое "место жительства". Ведь
за 5-10 лет на любой, даже самой лучшей земляничной
грядке неизбежно накапливается огромное
количество болезней и вредителей. Вот почему
менее всего подходят для новых посадок
укоренившиеся молодые розетки с плодоносящих
старых кустов, хотя большинство садоводов именно
так зачастую и поступают.
Для выращивания чистосортной рассады куда
целесообразней иметь специальный земляничный
"детский сад". Устраивают его на хорошо
удобренной почве и на некотором расстоянии от
плодоносящих кустов. Растения, посаженные в
"детском саду", выращивают исключительно
ради размножения, удаляя с них все бутоны и
завязи. Появляющиеся на кустах усы с розетками
раскладывают вдоль ряда в одном направлении,
пришпиливают и присыпают рыхлой плодородной
почвой. Когда они полностью укоренятся, отделяют
от кустов и используют для посадки в конце лета
или весной.
Малышки из
пробирки
Сам я обновляю садовую землянику каждые три
года, но в последнее время в качестве посадочного
материала стал использовать земляничную
суперэлиту, свободную от вирусных, грибных
заболеваний и вредителей. Выращивают ее в
биотехнологической лаборатории ВНИИ селекции
плодовых культур. И не просто из "хороших"
усов, а по особой технологии из крошечной ткани
почек, буквально из нескольких клеток. Поначалу -
в пробирках, а позже - в обеззараженных
питательных торфокубиках или в пластмассовых
стаканчиках. В любом случае при посадке на грядку
корневая система "малышек" практически не
травмируется. Поэтому все растения хорошо
приживаются, быстро адаптируются к новым
условиям и нормально развиваются. Начинают
летне-осенние посадки земляники в конце июля -
начале августа, а заканчивают в начале сентября.
Лучшим сроком посадки в Московской области
считается 5-25 августа. Весной сажают в конце
апреля - в мае, лучше - в пасмурный прохладный
день.
Место под землянику выбирают самое солнечное и
выровненное, где не застаивается вода. Хорошо,
если на этом участке в качестве предшественников
росли: морковь, свекла, чеснок, календула,
бобовые. И, напротив, неподходящи такие культуры,
как томаты, картофель, огурцы, капуста и малина.
Наилучшая почва для земляники - суглинистая и супесчаная,
слабокислая. Но, как известно, землю на участке не
выбирают. Используют ту, которая есть, улучшая ее
предпосадочной подготовкой. Перекапывать почву
рекомендуют не лопатой, а вилами - ими легче
выбирать корневища многолетних сорняков. На
каждый квадратный метр площади вносят по ведру
полностью перепревшего навоза или компоста, 5 кг
древесной золы, 40 г двойного суперфосфата и 20 г
сернокислого калия. Вместо двух последних
удобрений предпочтительней и экономней
использовать новое удобрение - калийфос (20 г
препарата или одну столовую ложку на 1 кв. м).
В прежние годы на площади 10 кв. м я высаживал
землянику в несколько рядов по общепризнанной
схеме: между растениями в ряду - 20-30 см, проходы -
60-70 см. Теперь выращиваю ее на приподнятых
грядках метровой ширины с посадкой растений по
той же схеме, но в две строки - так удобней и
опрятней. Каждый куст при такой посадке на виду.
Результат неплохой: в самые неблагоприятные годы
с четырех таких грядок длиной по 7 метров собираю
не менее трех ведер ягод.
Для получения более высоких урожаев при
очередной посадке торфокубиков с растениями
вношу в каждую лунку горсть древесной золы и
новое органо-минеральное удобрение Универсал -
торфяные мини-гранулы, насыщенные полным набором
всех макро- и микроэлементов. При контакте с
корнями они отдают их растениям постепенно,
спасая от опасной передозировки. В результате
урожай повышается на 25-40 процентов. Столь же
эффективны водорастворимые комплексные
минеральные гранулированные удобрения
Растворин, Кристаллин и Урожай-супер. В лунку при
посадке вношу по чайной ложке одного из этих
удобрений. Все питательные добавки перемешиваю с
почвой и аккуратно засыпаю торфяной ком с
растением. В последнее время добавляю в земляную
смесь еще и биогумус - продукт жизнедеятельности
дождевых червей. Верхушечная почка
("сердечко") растений после посадки должна
находиться на уровне почвы, не выше, а тем более
не ниже ее. Чтобы устранить любые возможные
пустоты в лунках, все кустики сразу же обильно
поливаю.
Слабые водные растворы Растворина,
Кристаллина, Урожая-супер постоянно использую и
в дальнейшем, в качестве дополнительных
подкормок. Обычно чередую их с настоями навоза. В
конце августа - сентябре подкармливаю растения
еженедельно, в это время внутри розеток
происходит незаметный для нашего глаза, но едва
ли не самый важный биологический процесс -
формируются плодовые почки, урожай следующего
года. Ремонтантные сорта земляники требуют
повышенных доз питания постоянно, только при
этом условии они хорошо плодоносят.
Удобрительным раствором поливаю корни, а
раствором вдвое меньшей концентрации -
опрыскиваю еще и листочки. Такая внекорневая
подкормка помогает растениям лучше
подготовиться к зиме и следующему сезону.
Особое внимание к земляничной грядке должно
быть проявлено после сбора ягод. В этот период ее
надо и обильно питать, и освободить от ненужных
"нахлебников" - появляющихся с конца июля по
сентябрь в огромном количестве молодых розеток
на длинных усах. Если их не трогать, то за один-два
сезона возникнет густой земляничный
"ковер". Не надейтесь на то, что такие
сплошные "ковровые" заросли сами по себе
хороши. Кусты будут затенять, быстро заглушать
друг друга и почти не
плодоносить. Поэтому не жалейте и еженедельно
удаляйте все усы с помощью острой тяпки.
Ежегодная прибавка урожая после такой обработки
составит, по самым скромным подсчетам, 50
процентов.
"Мифы" и
реальный опыт
Земляничная агротехника грешит, на мой взгляд,
многими неправдоподобными советами. Вспомним, к
примеру, канувшие в Лету многоступенчатые
пирамиды для этой культуры - из досок, бревен,
автопокрышек. Летом они действительно неплохо
выглядят, а после зимы сплошь оголяются - без
снега на верхотуре земляника в наших суровых
условиях попросту вымерзает.
Абсурдна и рекомендация "поголовного"
скашивания всех листьев в конце лета. Напротив,
только усиленное листообразование в этот период
обеспечивает хорошую закладку цветковых почек, а
значит, и более высокий урожай следующего года. С
середины сентября летнее поколение листьев
обычно постепенно и самопроизвольно заменяется
осенним, с которым земляника уходит в зиму. И
только растения, благополучно сохранившие свои
листья до апреля, на 10 дней раньше начинают
вегетацию, лучше и быстрей развиваются, а в итоге
дают больший урожай - на 25-30 процентов. Это
обусловлено законами биологии.
Срезать же листья нужно при повальном
заражении вредителями и болезнями. Но даже и в
таком случае предпочтительней воспользоваться
другими, куда более действенными
вспомогательными средствами, появившимися в
последние годы. Так, против самого злостного
вредителя земляники - клеща, как, впрочем, и от
других вредителей, используют новый
биологический препарат Фитоверм, вырабатываемый
из почвенных микроорганизмов. По надежности он
превосходит все известные химические средства и
в то же время абсолютно безвреден для человека,
животных и дождевых червей (см. "Наука и
жизнь" № 7, 1998 г.). Ежегодно для профилактики в
начале и в конце сезона
опрыскивают земляничные листья 0,5-процентным
раствором Фитоверма (10 г препарата на ведро воды).
Когда Фитоверма не оказывается под рукой, я
пользуюсь безопасной "химией" - препаратом
Неороном.
С помощью другой новинки - Иммуноцитофита -
вполне реально повысить естественный иммунитет
растений к таким болезням, как мучнистая роса,
фитофтороз, гниль. Для этого две таблетки
препарата растворяют в 20 л воды и опрыскивают
земляничные кусты на площади 10 кв. м. После
обработки Иммуноцитофитом они становятся
ярко-зелеными и еще более кустистыми. Препарат
безвреден для человека, животных, пчел.
Нынешней весной садовую землянику
подстерегала другая опасность - возвратные
поздневесенние холода, когда во время
запоздалого раскрытия цветков почти не летали
пчелы и шмели, а значит, и не было нормального
опыления. На своих земляничных грядках я
воспользовался Гибберсибом - биостимулятором
плодоообразования, его стали производить совсем
недавно и тоже из природных
веществ, выделяемых самими цветками (см. "Наука
и жизнь" № 8, 1998 г.).
Для нормального завязывания плодов две
таблетки Гибберсиба растворяют в литре теплой
дождевой или прудовой воды и минимум дважды
тщательно опрыскивают растения из
пульверизатора - по бутонам и в первый день
раскрытия цветков. Этот прием способствует
образованию нормальной завязи даже в холода. В
результате заметно повышается урожай, и ягода
становится крупнее.
Картон воюет
с сорняками
Поскольку нежная земляника уязвима к холодам,
заботиться о перезимовке растений начинают уже в
межсезонье - с первых чисел ноября, когда почва в
саду промерзает буквально на глубину 3-5 см (в эти
дни появляется первый тонкий лед на водоемах).
Именно тогда я спешу укрыть земляничные кусты,
уже с первого года после посадки, заранее
припасенными опавшими листьями, хвойными
ветками, сухим мхом-сфагнумом, опилками, соломой,
торфом или любым другим подручным материалом
слоем 10-15 см. Чтобы не сдувало сильным ветром,
прижимаю это укрытие досками или жердями, а
ранней весной, как только минет угроза сильных
морозов, снимаю его, иначе растения могут
пострадать от выпревания.
Впрочем, для облегчения ухода за земляникой
рекомендуется в течение круглого года содержать
почву на грядках под небольшим (3-5-сантиметровым)
слоем любого мульчирующего материала - лишь бы
"сердечко" растений оставалось на
поверхности. Годится, например, хвойный опад
(полуперепревшая хвоя, взятая под старыми
соснами и елями) или картон от использованных
больших коробок. Я укладываю его в два слоя между
рядами растений, правда, такой материал
приходится обновлять каждый сезон, а пришедший в
негодность класть в компост.
Конечно, долговечней и опрятнее специальная
мульчирующая полиэтиленовая пленка черного
цвета, а еще лучше - темный нетканый воздухо- и
влагопроницаемый материал, вполне годятся самый
дешевый белорусский Спанбонд и чешский Гекса,
служат они несколько сезонов без съема. Любой
материал не только препятствует прорастанию
сорняков, но и способствует быстрому прогреванию
почвы, хорошо удерживает влагу и предохраняет
созревшие ягоды от загрязнения лучше любой
соломы.
Полоски темного мульчирующего материала с
предварительно вырезанными 10-сантимет ровыми
отверстиями для растений расстилают на грядках,
прижимая с боков досками или землей. Для того
чтобы ягоды созрели весной на целую неделю
раньше обычных сроков, а ремонтантные сорта
успели дозреть еще и осенью, одну из грядок
накрывают Спанбондом еще и сверху, что надежно
предохраняет растения от холодов и туманов. При
таком двойном укрытии температура вокруг кустов
в ночные, самые холодные часы на 3-5 градусов выше
по сравнению с температурой открытых участков.
Поэтому даже при ненастной весне ягоды созревают
намного раньше, чем обычно. Краснеют они
полностью и холодной осенью. Кстати, когда
земляничные посадки нужно срочно спасти от
грозящих ночных заморозков, а под рукой не
оказывается никаких утепляющих материалов,
советую воспользоваться рекомендацией наших
дедушек - поздним вечером обильно полить
землянику прямо по листьям, а вокруг разложить
медленно тлеющие кучи мусора с навозом и
влажными дровами.
|