Недостаточно сформированные яблони при сильном плодоношении или после обильных и влажных снегопадов разламываются. Чтобы спасти такие деревья, ставят хомуты или ветви крепят болтами.

Неправильной обрезкой можно нанести вред плодовым деревьям. Так, при удалении большой части веток ослабляются надземная часть и корневая система деревьев, растения теряют много запасных веществ, позже начинают расти, не накапливают достаточно питательных веществ и в зиму уходят малоподготовленными. Сильная обрезка, а также обрезка, не соответствующая биологическим особенностям сорта, замедляет вступление молодых деревьев в пору плодоношения, а у плодоносящих приводит к снижению урожая.

Различают два основных способа обрезки: укорачивание, при котором удаляется часть ветви, и прореживание, при котором удаляется вся ветка. При укорачивании ветвей ускоряется пробуждение спящих почек, усиливается рост нижерасположенных почек и плодовых веточек и уменьшается оголенность ветвей. Прореживание чаще применяют к деревьям сортов, склонных к загущению, укорачивание — к деревьям сортов, у которых образуются длинные, малоразветвленные ветки.

Обрезку проводят весной, даже если саженцы посадили осенью. Принципы обрезки молодых деревьев яблони, груши, вишни и сливы — общие. Начинают обрезку с середины кроны. При обрезке центрального проводника (лидера) рассчитывают, на какую длину его надо обрезать, учитывая высоту боковых побегов. Вершина центрального проводника должна быть выше скелетных ветвей после их обрезки: у сортов с раскидистой кроной — на 5—15 см, а у сортов с пирамидальной кроной — на 20—25 см. Затем сильно укорачивают побеги-конкуренты и сильные ветви, отходящие от ствола под острым углом.

У молодых саженцев оставляют 3—5 боковых побегов, обрезая их так, чтобы концы побегов были на одном уровне. Ориентируются на ветви средней силы, которые укорачивают на одну треть или половину их длины (прироста).

Ветви, растущие внутрь кроны и конкурирующие, сильно обрезают или вырезают «на кольцо». Очень длинные побеги и побеги у сортов с плохой пробудимостью почек укорачивают. Сильные скелетные ветви обрезают больше, т.е. сильнее укорачивают, чтобы уравнять с другими аналогичными ветками.

Толщину отходящих от проводника скелетных ветвей регулируют обрезкой; она должна быть не более половины диаметра штамба (места ствола ниже отхождения ветвей). При обрезке оставляют скелетные ветви с углом отхождения более 40—45°, другие — вырезают. При очень остром угле между скелетными ветвями и стволом можно ставить распорки. Слабые ветки подтягивают шпагатом. При вертикальном положении они растут сильнее.

Формирование кроны молодых деревьев можно считать законченным, когда на стволе заложены основные ветви и на них — ветви второго, третьего и четвертого порядков.

У плодоносящих деревьев проводят умеренную обрезку. Обрезку на снижение кроны проводят постепенно с учетом распределения плодовых образований, иногда в 2—3 приема. Это облегчает сбор плодов.

Яблони старше 15—20 лет омолаживают с целью восстановления и продления плодоношения. Омолаживание проводят раз в 3—6 лет. После обрезки под дерево вносят удобрение и обильно поливают.