Внизу на каркасе вместо пола прикреплены противни. На них установлены с помощью подложек-брусков два ящика размерами 75Х50Х14 см и 60Х50Х14 см. В дне ящиков просверлено несколько 15-мм отверстий для вентиляции субстрата. Расстояние от ящиков до потолка общего каркаса 30 см.

Между ящиками установлен вентилятор от списанного автомобильного стеклоочистителя, работающий через трансформатор и выпрямитель.

Опацкие рассказывают: "Субстрат, покровную землю и мицелий мы купили в совхозе "Советский" в Воронеже. А вообще-то его легко приготовить из равных по весу частей соломы (лучше пшеничной) и куриного помета. В декабре заложили в ящики влажный разрыхленный субстрат и посеяли мицелий (650 г) в 2 слоя: первый на глубине примерно 6 см, второй на глубине 4 см.

Температура Субстрата была в это время 23-24 гр. Посевы закрыли бумагой и в течение 9 дней время от времени опрыскивали водой из опрыскивателя "Росинка". Бумагу поддерживали постоянно во влажном состоянии, а мешковину мокрой.

На 10-й день бумагу сняли, так как грибница хорошо разрослась - были видны белые паутинные нити. Субстрат засыпали покровной землей слоем в 4 см - один ящик торфодоломитной крошкой, а второй - листовым перегноем. Ежедневно опрыскивали землю и мешковину. Такой же режим был во время роста грибов. Температуру поддерживали в пределах 19- 21градусов, влажность - 65-78 %, для чего между ящиками ставили емкости с горячей водой и вентилятор. Со стороны комнаты ящики закрывали пленкой.

На 22-й день появились зачатки грибов - чуть заметные белые точечки, а на 29-й мы собрали первый урожай. Грибной сезон длился 58 дней, до 5 марта. За это время с площади 6760 см2 было собрано 236 штук грибов разной величины общим весом 4060 г.

От первого посева у нас оставалось 400 г мицелия, и мы решили попробовать использовать субстрат вторично. Сняв покровную землю, облили субстрат кипятком и разрыхлили. Мицелий посеяли на глубину 4 см. Уход был такой же, что и раньше.

3 апреля снова появились грибы. На этот раз мы собрали 42 гриба весом 639 г. Стало ясно, что вторично субстрат использовать нецелесообразно.

Свой опыт мы повторили дважды, результаты были примерно одинаковыми. Теперь можем с уверенностью сказать, что выращивание шампиньонов в комнате - не фантастика".

Да, комнатное грибоводство - дело хорошее, но все же лучше использовать для этого не жилые, а какие-то подсобные помещения. Наверняка от шампиньонницы в квартире повышается влажность, возможно появление мух, да и запах от компоста, согласитесь... Что касается экономического эффекта, то для первых шагов в грибоводстве урожай у Опацких вполне приличный, хотя с 1 м2 (10 000 см2) в хороших промышленных условиях можно получать от 10 до 20 кг шампиньонов.