Капуста. Советы бывалых ч.2.
источник: по материалам Internet - источников
Кориандр, укроп, салатная горчица, тмин и другие пряные овощи выделяют эфирные масла. Если ими обсадить грядки с капустой или посадить их вразброс на капустной грядке, их запах будет сбивать с толку капустную белянку. А Большие кочаны капусты в свежем виде хранятся неважно, так как из-за тяжести кочана образуются пролежни. Но если такие "тяжеловесы" подвесить в сетках или за кочерыгу на крючки, то при температуре плюс 1-3°С их можно сохранить до марта.
У цветной капусты можно получить два урожая с одного растения. Для этого необходимо, чтобы растение, у которого уже срезали головку, было абсолютно здоровое, с мощными темно-зелеными листьями. Повторные головки цветной капусты формируются на молодых побегах из пазушных почек, расположенных около корневой шейки кочерыги. Чтобы новые побеги быстро отросли, растения надо обильно поливать и подкармливать. Почву около растений и в междурядьях рыхлят. Из появившихся побегов оставляют один самый сильный, а остальные удаляют, присыпая срезы толченым углем. При хорошем уходе за оставленными растениями вес головок второго урожая цветной капусты может достигать 400-500 г.
Покупая рассаду капусты, выбирайте растения с 4-6 настоящими листьями, приземистую, коренастую, с неповрежденной верхушечной почкой, интенсивного зеленого цвета и без пятен. Особое внимание обратите на корни: рассада с наростами на корнях - признак поражения растения килой. Высаживая такую рассаду, можно заразить здоровую до этого почву, и тогда лет 5-7 нельзя будет выращивать на этом месте капусту. Раньше этого срока зараженная килой почва от инфекции не избавляется.
Во избежание растрескивания крупных, плотных кочанов капусты поздних сортов у растений в сентябре надрывают корни. Для этого кочан капусты захватывают снизу у корня обеими руками и поворачивают несколько раз в одну сторону. После такой операции поступление влаги из почвы к кочану почти полностью прекращается, и он в лучшем виде дождется своей очереди уборки.
У кольраби короткий срок вегетации, основное питание растений идет за счет быстро усвояемых минеральных удобрений. В любом случае применение всяких химических средств защиты и питания надо прекратить за 30 дней до уборки растений. А Выращивая кориандр (кинза, кишнец) надо помнить, что в сухой почве всходы изреживаются и растения быстро переходят к стеблеванию, отдавая очень мало зеленой массы. Поэтому важно регулярно рыхлить междурядья, поливать растения и своевременно удалять сорняки.
|
